Кофе повышает или понижает давление?

Автор: MelianMelian

Обновлено: 19/10/2018

Кофе – один из наиболее употребляемых напитков, который пьют по всему миру. Основной компонент напитка – кофеин, наиболее сильный природный стимулятор, который содержится не только в кофейных зернах, но так же и в орехах, ягодах и некоторых листьях. Кофеин содержится даже в чайных листьях, поэтому употребление чая так же может сказаться на артериальном давлении. И, тем не менее, кофе считается одним из сильнейших стимуляторов.

Вредный или полезный? Ученые не могут сойтись во мнении, слишком многие реакции организма на кофеин зависят от индивидуальных особенностей. Однако для большинства людей кофе все же является мощным стимулятором.

Вредный или полезный? Ученые не могут сойтись во мнении, слишком многие реакции организма на кофеин зависят от индивидуальных особенностей. Однако для большинства людей кофе все же является мощным стимулятором.

Регулярные споры в научной среде относительно того, как же влияет кофе на организм в целом и давление в частности, ведутся и сейчас. Ученые не сходятся во мнениях, а результаты исследований неизменно противоречат друг другу. Тем не менее, существует вполне определенное мнение ученых, исследовавших этот вопрос на протяжении десятилетий.

Влияние кофеина на давление

С тем учетом, что кофеин – сильнейший стимулятор, он оказывает огромное воздействие на ЦНС, а высокая концентрация кофеина в напитке может вызывать спазм сосудов, что и станет причиной временного увеличения давления. Именно в ЦНС вырабатывается активное вещество – аденозин, которое играет существенную роль во всех биохимических процессах, протекающих в организме, а так же является передатчиком нервных импульсов, направленных на подавление активности. Это вещество влияет непосредственно на сон и бодрость, то есть – вызывает усталость и сонное состояние, понижает работоспособность.

Кофеин, в свою очередь, блокирует выработку аденозина, что и приводит к стимуляции нервной системы и повышению работоспособности. Однако это же может стать прямой причиной резкого повышения АД при употреблении любого напитка, в котором содержится большое количество кофеина.

Так же кофеин стимулирует выделение адреналина, что так же повышает давление и приводит к повышению работоспособности.

Повышает или понижает?

На фоне всех этих последствий, которые вызывает употребление кофе, специалисты некогда сделали вывод, что регулярное употребление кофеиносодержащих продуктов может привести к стойкому повышению артериального давления.

Однако последние исследования в этой области показали, что этот вывод не совсем точен. Повышение давления при употреблении кофеина происходит медленно у здоровых людей и чуть быстрее у тех, кто страдает гипертонией и аналогичными заболеваниями. Причем давление повышается несильно и не на долго. Что самое удивительно, кофе может и понижать давление. По результатам эксперимента, проведенного испанскими учеными, у 15-ти % людей, страдающих от повышенного давления, прием кофеина вызывал его спад.

Однако в большинстве случаев, прием кофе все же оказывает незначительное  и кратковременное воздействие на повышение давления, особенно у людей с низким давлением .  Вероятно, именно поэтому и возник миф о том, что кофе серьезно влияет на давление, повышая его. Это, конечно же, не так, и все будет зависеть исключительно от человеческого организма и количества кофеина в напитке.

Таким образом, кофе влияет на организм человека в зависимости от его индивидуальности и особенностей организма. Давно доказано, что кофе не только может возбуждать нервную систему и повышать работоспособность, но и действовать с точностью до наоборот. Например, некоторые люди после употребления кофе испытывают сонливость и чувствуют неприятную усталость.

Употребление кофе при высоком давлении

Употребление кофе в разумных количествах, не превышая дозу до 300 мг (2-3 чашки в день), не приносит никого вреда здоровью, даже если человек страдает от повышенного давления.

Сила воздействия на человека часто зависит от способа приготовления напитка. Черный кофе повышает давление гораздо сильнее, чем каппучино, а с долькой лимона способен его понижать.

Сила воздействия на человека часто зависит от способа приготовления напитка. Черный кофе повышает давление гораздо сильнее, чем каппучино, а с долькой лимона способен его понижать.

При этом регулярное употребление натурального кофе вызывает привыкание. Через некоторое время кофеин перестает действовать на организм каким бы то ни было образом. При этом риск развития гипертонии у людей, регулярно употребляющих кофе и у тех, кто кофе не пьет совсем, совершенно идентичен.

Так что можно сделать однозначный вывод: кофе при высоком давлении совершенно безвреден, если, конечно, не превышать нормальной дозы. Поэтому гипертоникам лучше отказаться от эспрессо и похожих напитков, и отдавать предпочтение кофе с молоком или сливками. Это позволит сохранить давление в норме и наслаждаться любимым вкусом, не боясь за собственное здоровье.